啤酒发酵系统有发酵罐、清酒罐、暂存罐组成；发酵是啤酒生产中极其重要的工艺过程。是一个有酵母参与的复杂的生化反应过程，发酵罐为锥底圆柱形，罐体具备自身冷却装置，可很容易地控制发酵温度；罐底为锥形，回收酵母及清洗都很方便；罐体具有CIP清洗系统，保证了生产中的卫生安全。具备了很好的发酵工程技术，可采用PLC自动控温技术。
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规格/参数 |
500L |
600L |
800L |
1000L |
1200L |
1500L |
2000L |
2500L |
3000L |
3500L |
5000L |
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糖化批次/周 |
2~6 |
2~6 |
2~6 |
6~12 |
6~12 |
6~12 |
2~3 |
2~3 |
2~3 |
2~3 |
2~4 |
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出酒量/周 |
1000~ |
1200~ |
1600~ |
6,000~ |
7,200~ |
9,000~ |
120,000~ |
150,000~ |
180,000~ |
210,000~ |
300,000~ |
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3000L |
3600L |
4800L |
12,000L |
14,400L |
18,000L |
180,000L |
225,000L |
270,000L |
315,000L |
600,000L |
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电三相 |
三相电 / 380(220, 415,440…)v / 50 (60)Hz |
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加热方式 |
电加热 / 蒸汽加热 |
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占地面积 |
>45平方 |
>50平方 |
>60平方 |
>70平方 |
>80平方 |
>100平方 |
>300平方 |
>350平方 |
>350平方 |
>400平方 |
>700平方 |
类型
1、按形式分类：可分为立式不锈钢罐，卧式不锈钢罐.
2、按用途分类：可分为酿酒类不锈钢罐,食品类不锈钢罐,制药类不锈钢罐,乳业类不锈钢罐,化工类不锈钢罐，石油类不锈钢罐,建材类不锈钢罐,电力类不锈钢罐,冶金类不锈钢罐.
3、按卫生标准分类：卫生级不锈钢罐,普通不锈钢罐.
4、按压力要求分类：不锈钢压力容器,非不锈钢压力容器.
常见不锈钢罐：
不锈钢储罐，不锈钢压力罐，不锈钢酒罐，不锈钢奶罐，不锈钢反应罐，不锈钢真空罐，不锈钢发酵罐
