虽然自酿啤酒设备酿酒所用的大麦在浸麦前已经进行了除尘,但麦粒表面仍附有一定量的脏物。在浸麦过程中,将利用麦粒在水中的翻腾、倒泵和其它的机械方式,使用浸麦水洗出麦粒
啤酒的种类很多,根据不同酿造工艺可以酿造出很多种啤酒,同样的啤酒经过后续的处理风味也自然不一样,仅是原料的变化就使啤酒呈现许多不同风味,而酿酒工艺的变化更使啤酒种
你适合喝啤酒设备酿制的无醇啤酒吗? 一、看 泡沫洁白细腻、持久挂杯 泡沫也是啤酒的一个质量指标,与啤酒酒液中的二氧化碳气体、麦芽汁等成份有关系。优质的啤酒倒入洁净的杯
今天我们学习下 啤酒设备 糖化系统中的加热方式(选择哪种加热方式,这是购买设备时遇到的一个选择)。 首先我们要知道什么是糖化? 糖化:故名思议就是化糖的过程,简单的说就
现代精酿啤酒基本分类主要是按照啤酒酵母的类型。 美国和其他大部分地区的酿酒师习惯于把使用上发酵型 (艾尔)酵母的啤酒统称为艾尔(Ales)