发酵罐材质的选择,首选陶瓷,内无釉的,保温性好,无铅无毒,容器的选择,量筒尽量用玻璃的。
啤酒设备澄清的目的是使滤酒顺利,减少过滤损失,过滤后的酒液浊度低,稳定性好,保质期长。
节日啤酒总体印象: 口感顺滑、干净,淡色德国拉格,适度的麦 芽味道,淡淡的酒花味道。平衡感和再饮欲较好,入口和 下咽时给人印象深刻,这些都提高了再饮欲。不是太浓重 的口
捷克淡色拉格总体印象: 酒体清淡,层次丰富,鲜爽,有酒花香,苦 型淡色捷克啤酒与捷克高度优质淡色拉格(皮尔森类型) 拥有相似的香气,但是与后者相比,其酒精含量更低,酒
国际拉格啤酒是世界上大多数国家都生产的一种优质大众化啤酒。不管是发展于美国还是欧洲的风格,他们都常常有相当统一的 特点,占据大量市场。这种啤酒源自最早期的皮尔森风格
美式淡爽拉格总体印象: 高二氧化碳含量,较淡的酒体,低温饮用几乎没有典型风味的拉格啤酒,非常清爽解渴。
一次性了啤酒配料的专业术语: 慕尼黑麦芽 – 带有面包香,丰富的麦香,突出了啤酒的麦 香特色,却又不会带来多余的甜味。有时候难以区分麦香 味和甜味。深色的慕尼黑麦芽能带
很多人都困惑自酿啤酒设备是只能酿造一种啤酒吗?其实,酿啤酒设备主要以酿造黄啤酒、黑啤酒、小麦啤酒为主,红啤酒、绿啤酒等产品为辅助酿造。那么下面文章就和大家讲解一下
目前啤酒设备主要有2种常温啤酒设备和低温啤酒设备。方式主要的不同点就是一个是在低温环境下,一个是在常温下进行。 1、整体设备及管道布局美观大方、外形古朴典雅。设备之间
众所周知白酒没有过期这一说,而对于啤酒一般的保质期都是一年,啤酒在夏天可以说是最受欢迎的,但是冬季啤酒就不收欢迎了,夏天过后,啤酒被忽略。然而就过期了。对于过期啤